La fibra es un carbohidrato que no se absorbe, no contiene calorías y es necesaria para nuestra salud digestiva.  Sin ella tendríamos serios problemas de salud. La fibra normalmente da sensación de llenura, por lo tanto ayuda a bajar de peso, es decir, no nos permite comer mucho más.  

Ayuda a mantener el intestino sano y por lo tanto el colon también.  La fibra si bien se considera un carbohidrato, no tiene calorías.  Importante decir: que la carne, los huevos y la leche no contiene fibra.

BENEFICIOS SEGÚN SU ACCIÓN:

Nutrición de Diabéticos, Manejo de Peso.

  • Estabiliza los niveles de azúcar
  • Baja el colesterol
  • Baja la presión
  • Forma un ambiente agradable para las bacterias llamadas “Good – las buenas”, que son las que defiende el cuerpo y ayuda a nutrirlo.

Salud Digestiva.   Actúa como una escoba, eliminando las sustancias cancerígenas.

Beneficios:

  • Previene el estreñimiento y regula la diarrea, así como condiciones asociadas (ej. hemorroides – diverticulos)
  • Ayuda a eliminar toxinas del intestino
  • Mantiene el intestino limpio

Podemos dividir la fibra en dos tipos: Soluble e Insoluble, la primera sus componentes retienen agua creando una textura gelatinosa que aumenta el volumen de las heces, a su vez sirve de alimento a las bacterias benignas (flora intestinal), su ingesta debe ser aumentada gradualmente para no producir gases fruto de la fermentación bacteriana. La segunda no atrae el agua pero es ideal para la eliminación de toxinas, reduce el tiempo del tránsito intestinal e igualmente ayuda a dar volumen a las heces.

  • Alimentos que contienen fibra soluble: Manzanas, aceitunas, brócoli, papas, frijoles, arvejas.
  • Alimentos que contiene fibra insoluble: Afrecho, arroz moreno, vegetales y frutas.

Hay frutas y verduras que ofrecen ambos tipos de fibra por ejemplo si se consume la cascara.

Dosis Diaria:       De 10 a 35 gramos por día.  La mejor fibra es el Psyllium.  Recuerde que si incrementa su ingesta de fibra tiene que incrementar su ingesta de agua también.  Agua: Únicamente de 8 a 10 vasos de agua pura diarios.

TIPO DE FIBRA SEGÚN SU ORIGEN

  • Frutas
  • Vegetales
  • Cereales
  • Trigo
  • Avena,
  • Cebada,
  • Semillas de PSYLLIUM

PSYLLIUM es la versión más usada pues su acción es más activa por ejemplo con fines de contrarrestar el estreñimiento.  Se encuentra especialmente en suplementos en polvo; generalmente se recomienda empezar con dosis menores para ayudar al cuerpo a habituarse, pues una dosis mayor si bien provocaría la laxación también generaría movimientos intestinales muy rápidos, lo que a su vez se traduce en cólico.

Una dosis de cinco gramos dos o tres veces al día puede ser una buena forma de prevenir el estreñimiento y a la vez crear sensación de llenura con lo que se contribuye a no consumir grandes cantidades de  alimento que a su vez apoya ir alcanzando un peso saludable.

Fuente: Carlos Anleu Gonzalez, Psicólogo Deportivo y Experto en Suplementos GNC.