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Gestión Empresarial CAFÉ BARISTA
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CAFÉ BARISTA
Barista consolida su liderazgo con la apertura
de 6 nuevas unidades.
El inigualable aroma y calidad del café Premium
guatemalteco de Café Barista continúa llegando
cada vez más cerca de sus fieles consumidores
y ganando muchos más fanáticos, gracias al plan
de crecimiento de esta prestigiosa marca que
desde inicios del 2011 forma parte del portafolio
empresarial del consorcio. Corporación Multi
Inversiones.
Walter de la Cruz, Gerente General de Café Barista comenta, que el objetivo principal por el cual siguen creciendo, es que todos los guatemaltecos pueden conocer y deleitarse con el mejor de los cafés del mundo, el café Premium de Guatemala. Para esto deben consolidar el liderazgo de la marca en la categoría de coffeehouses abriendo operaciones en ubicaciones estratégicas, para llegar más cerca de sus consumidores. Tienen variedad de formatos para escoger el más adecuado a cada ubicación: unidades independientes (Free Standing), kioscos de autocafé o novedosos espacios dentro de centros comerciales. También están innovando en formato y creciendo en número de unidades, creciendo en menú, en servicios, estan cambiando todo el tiempo, adaptándose y tratando de sorprender a un consumidor cada vez más exigente. La experiencia Café Barista siempre está en movimiento, evolucionando permanentemente, sin olvidar la esencia y origen: el café Premium de Guatemala”.
El plan de crecimiento y renovación al que de la Cruz se refiere consiste en:
Nuevas unidades:
Plaza Futeca
Centro Gerencial Las Margaritas
Auto Café en Puerta Parada
Paseo Cayalá (diciembre 2011)
Centro Comercial Portales (enero 2012)
Zona Pradera (enero 2012)
Remodelaciones o traslados:
Remodelación completa en Pradera Concepción
Traslado a área nueva de Centro Comercial Miraflores (enero 2012)
Traslado a área nueva de Galerías La Pradera (febrero 2012)
La marca seguirá con su plan de crecimiento, para acercar la experiencia Café Barista a puntos estratégicos de la capital y el interior del país. Para finales del 2012 su objetivo es tener 32 coffeehouses operando.
En enero del presente año Café Barista inició una nueva etapa en su exitosa trayectoria gracias al Joint Venture realizado con la División de Restaurantes del consorcio centroamericano Corporación Multi Inversiones (CMI), la cual acumula una espectacular trayectoria y experiencia desde hace 40 años. El objetivo principal de esta operación empresarial es la potenciación y continuación del desarrollo de la marca Café Barista, además de la incursión de CMI en el atractivo mercado de los coffeehouses.
Café Barista es una marca creada en Guatemala, inició operaciones a finales de 2004 con un coffeehouse en la zona 14 capitalina. Este innovador concepto, dirigido a un público con estilo de vida contemporáneo, fue recibido con gran éxito por el consumidor guatemalteco, lo que permitió su rápido crecimiento y posicionamiento como la marca líder y pionera en su segmento.
